Name: 쉽고 간단한 달걀 크래미 전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 크래미 5개; 달걀 3개; 청양고추 2개; 쪽파 2대; 식용유 약간; 참치액 1작은술

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lee쉐프

쉽고 간단한 달걀 크래미 전

냉장고에 항상 보관중인 달걀과 크래미로 쉽고 간단하게 새롭게 만들어 봤습니다.
반찬으로 좋지만 가볍게 술안주로도 좋습니다.
청양고추를 아삭이 고추로 대체하면 어린이 반찬으로도 좋습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크래미 구매 5개

달걀 구매 3개

청양고추 구매 2개

쪽파 구매 2대

식용유 구매 약간

[양념]

참치액 구매 1작은술

노하우 영상

조리순서Steps

청양고추와 쪽파는 다져 주세요.

달걀도 준비해 주세요.

쪽파와 청양고추 참치액을 넣고 고루 저어 주세요.

팬에 식용유를 두르고 달걀물을 붓고

중약불에서 살짝 익어갈때쯤 크래미를 올려 주세요.

뚜껑을 닫고 약불에서 서서히 익혀 주세요.

요런 모습입니다.

완성 그릇에 담아 주세요.

: 타지 않도록 중약불에서 불 조절을 잘 해주세요.

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등록일 : 2019-11-15 수정일 : 2019-11-18

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도