레몬, 굵은소금
베이킹소다, 물
끓는물
센불
레몬
칼
레몬의 양쪽 끝 하얀부분과 씨는 쓴맛을 낼수 있으니
완전히 제거해주시는 것이 중요해요.
레몬은 수분이 비교적 적은 편이고
흰껍질 부분이 많이 들어가게되면 레몬청이 쓴맛이 나기때문에
레몬을 1:1 또는 2:1 비율로 착즙을해 섞어주세요.
착즙기 또는 스퀴저
스퀴저,착즙기
착즙시 함께 나오는 레몬씨도 모두 제거해줍니다.
저울
흰설탕
유리병
등록일 : 2019-10-04 수정일 : 2019-10-06
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