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쿡따라

TV속 레시피 수미네반찬/어묵볶음 쉽다 쉬워!

요즘 수미샘 반찬중 초간단 요리만 따라 만들고 있는데 5분도 채 안 걸리는 초초간단 반찬 어묵볶음 따라 만들어 봤어요~
어릴적 도시락반찬으로 어묵볶음 빠지지 않고 거의 매일 싸주셔서 지겨울 만도 한데 어묵볶음 반찬은 언제 먹어도 질리지가 않네요~

3인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
어묵은 먹기 좋은 한입 크기로 썰어 주세요~

수미샘은 밥을 감싸 먹을 수 있게
제가 썬 것 보다 2배는 길게 썰더라구요~

청양고추는 어슷하게 썰어 주세요~
적힌 분량의 간장, 물, 설탕 넣고
양념을 바글바글 끓여 주세요~
어묵 넣고 볶아 어묵에 간이 배이도록
1~2분 정도 잠깐 볶아 주세요~
청양고추 넣고 매콤한 맛이 배이도록
아주 살짝만 볶아 주세요~
참기름과 깨 넣어 주세요~

간이 모자라면 간장 추가해 주시구요~

꿀 한스푼 넣어 주세요~
수미샘 어묵볶음 신의 한수는 꿀인거 같아요~
휘리릭 한번 휘저어주면 어묵볶음 완성!
바로 이 맛 아닙니까!
허경환님이 맛보고 감탄한
수미네어묵볶음 완전 쉽조잉ㅎㅎ
납작 사각어묵으로 후다닥 볶아내면 완성되는
5분 스피드반찬 수미네반찬 어묵볶음입니다
매콤 짭조롬하니 끝맛에서
달콤한 맛이 올라와 넘흐 맛있네요ㅎㅎ
팁-주의사항
참고로 수미샘은 사각어묵 작은거 10장 사용하셨고
전 사각어묵 큰거 3장 사용해 만들어 양념양을
줄였으니 어묵양에 따라 양념 분량은 가감해 만드세요~
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등록일 : 2019-09-13 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

포토 리뷰 4
요리 후기 9

민끼띠 2019-09-22 17:55:32

냉동실에 남아있는 어묵으로 저녁반찬 해결했어요! 매콤달달 맛있어요! 감사해요~♡ 

쉐프의 한마디2019-09-23 16:00:04

수미샘 반찬중에 맛있게 먹은 반찬인데 맛 괜찬지요ㅎ 맛난 사진도 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*

chk0619 2021-07-02 08:36:26

정말 간단하고 너무 맛있어서 매일 만들어 먹어도 질리지 않는 최고의 요리네요... 저는 매콤한 걸 좋아해서 어묵 3장에 간장2큰술, 물6큰술, 설탕3/4큰술, 꿀1큰술, 그리고 청양고추 4개를 썰어서 먹었답니다. 환상적인 맛이예요. 감사합니다~^^ 

쉐프의 한마디2021-07-02 12:52:44

와,,최고의 칭찬이네요ㅋㅋ 땡초 많이 넣고 해 먹으면 매콤해 더 맛있겠는데요~ 감사합니다^^* 오늘도 행복하세요~

양향숙 2021-01-29 20:36:57

제가해본 밑반찬중 제일 간단해요!! 진짜 후다다닥 만들었어요! 맛도,간도 딱입니다. 레시피 그대로 따라하니 너무 맛나게 됐어용>_< 감사합니다!!  

쉐프의 한마디2021-02-01 22:07:04

정말 넘 간단하고 맛도 좋지요ㅎㅎ 맛있는 요리사진 도 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*

댓글 1
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