열무 청국장

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순수해숍

열무 청국장

밥도둑 청국장

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수재료]

멸치
5개 이상 구매
다시마
1장 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
청국장
3큰술 구매
된장
1.5큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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재료:열무한줌,대파(쪽파),청양고추1개,돼지고기100g,홍고추1개
육수재료:멸치5개이상,다시마1장정도
양념:고춧가루1큰술+청국장3큰술+된장1.5큰술

물 3컵에 육수재료를 넣어 중불로 10분간 끓여 멸치다시마는 건져내요.

우거지는 삶아 깨끗이 씻어 물기를 제거해주고
한입크기로 썰어주세요.

파는 썰어주고 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어주었어요.

돼지고기도 한입크기로 잘라주세요.

중불로 달군냄비에 돼지고기 겉면이 변할 때까지 볶아주다 고추가루1큰술
넣어 고추기름이 나면

육수를 넣어 끓으면 청국장 ,된장을 풀어주세요.
청국장3큰술,된장1.5큰술

열무를 넣어 3분 끓여주세요.

마지막에 파와 고추를 넣어 끓여 마무리합니다.

밥도둑 청국장

열무 청국장 완성

열무청국장 관련 상품

등록일 : 2019-09-01 수정일 : 2019-09-01

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http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

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