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윤씨네삼남매

아이들 간식으로 찹쌀도넛 만들기..

집에 찹쌀가루가 많아 한번 찹쌀도넛 만들기에 도전해봤어요~
6인분 이상 90분 이내 아무나
조리순서Steps
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찹쌀가루 600g에 박력분 150g 정도를 체망에 걸러서 곱게 내려줍니다.
설탕 200g정도 넣어주고요.
소금 1/2큰술도 넣어줍니다.

저는 방앗간에서 빻아온 찹쌀가루라 소금을 조금밖에 안 넣었는데 시판용 찹쌀가루라면 소금을 1큰술 정도 넣어주면 될거 같아요~

버터는 100g 정도 전자렌지에 돌려 녹힌다음 넣어주고요.

전자레인지

베이킹파우더 1티스푼도 넣어줍니다.
찹쌀가루는 익반죽을 해줘야 하니 뜨거운물을 조금씩 부어가며 반죽을 해줍니다.
너무 질지 않게 해주면 됩니다.
반죽은 이렇게.. 양이 많아요~
이제 반죽을 조금씩 떼서 동그랗게 빚어줍니다.
반죽이 마르면 안되니 비닐 봉지를 위에 얹어서 마르지 않게 해줍니다.
이제 식용유 넉넉히 넣고 달군 다음 반죽을 굴려가며 노르스름해질때까지 튀겨주면 됩니다.
튀긴 찹쌀도넛은 잠시 식힌 뒤 비닐에 설탕 넣고 도넛 넣어 버무려 주면 됩니다.
팁-주의사항
저는 양을 많이 했는데요. 적게 하실꺼면 찹쌀가루의 양을 줄여서 만드시면 될거 같아요~
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등록일 : 2019-08-13 수정일 : 2019-08-15

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 2

MiYoungc 2020-09-22 18:52:13

요리 초보인 저에게도 쉽고 완전 맛있네요. 아이도 너무 잘 먹어서 한 보람이 ^^ !! 감사합니다!! 

쉐프의 한마디2020-09-23 22:49:48

와~ 잘 만드셨어요~~~^^ 감사합니다^^

hi Chloe 2019-10-29 13:40:45

아이들과 재미있게 만들었어요^^ 맛있어요~  

쉐프의 한마디2019-10-29 21:54:34

아이들과 만드셨다니 아이들이 좋아했겠어요~^^ 저보다 맛나게 만드신거 같아요~^^

댓글 4
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