Name: 연남동에서 핫하다는 이건 바로 닭침개 라네 ~!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 정육 400g; 대파 2대; 꽈리고추 4개; 홍고추 1/2개; 소금 약간; 후추 약간; 소금 약간; 후추 약간; 맛술 2숟가락

17,615

만개의레시피

연남동에서 핫하다는 이건 바로 닭침개 라네 ~!

연남동이 아직 핫플이라는건 사실 ~!!
연남동 맛집을 그대로 따라해바밧~!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

[밑간재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

대파는 3cm 길이로 썰고 꽈리고추와 홍고추는 어슷 썬다.

닭고기에 밑간 재료를 넣고 10분간 재운다.

달군 팬에 식용유를 두르고 껍질부터 튀기듯 구워 익힌다.

네오플램 피카 프라이팬

닭고기가 노릇해지면 대파와 꽈리고추를 넣은 후 소금, 후추를 뿌린다.

마지막에 홍고추를 넣고 1~2분간 볶아 완성한다.

고추냉이와 마요네즈를 곁들어 찍어 먹으면 더욱 맛있어요.

요리용 핀셋 세트

레시피와 관련된 상품더보기

[브랜드특가] 네오플램 피카 익스클루시브 15종 모음_신상품 추가(무료배송)

22,000원 11,867개 구매

(2,579)

요리용 핀셋 세트

19,800원 50개 구매

(2)

[신선마켓] 꽈리고추 200g

5,200원

전남생협 영광굴비고추장 (200g3구)

39,800원 9개 구매

마약 명란구이 250g (체다마요소스 3봉 증정)

14,900원 275개 구매

(38)

미식가 이현우 우삼겹구이 15팩(2.7kg) + 특제소스 2병

58,900원 128개 구매

(20)

수미네반찬 밥도둑 황금 박대

19,800원 88개 구매

(7)

비타민 손질 민물장어 (국산 자포니카 손질후200-250g)

20,000원 13개 구매

(1)

[신상특가] 30년전통 대구맛집 갈비양념 벌집껍데기/연탄구이

3,900원 792개 구매

(19)

30년전통 대구막창곱창 구이 모음전

8,900원 181개 구매

(4)

알래스카 자연산 구이용 연어 200g/600g/1.1kg

5,400원 55개 구매

(5)

봉스푸드 군산 프리미엄 중박대 10미 (600g내외 / 27cm내외)

19,900원 6개 구매

(2)

닥터하우스 리틀스타 그릴팬 모음전(미니 사각/원형)

25,000원 1개 구매

마니커 도톰한입산적구이/오븐구이떡갈비/일품떡갈비/실속가득베이컨 각1kg

11,900원 7개 구매

와인/마늘 숙성 왕구이 1.2kg(2팩이상무배)

7,900원 43개 구매

등록일 : 2019-08-10 수정일 : 2019-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도