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만개의노하우

포만감은 UP~! UP~! 현미밥짓기의 노하우 ★

포만감이 듬뿍~! 쌀불리는 시간부터 밥짓기까지 !!!
만개에서 소개하는 현미밥짓기 구경오세요 ★
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현미는 살살 문질러 씻는다.
현미가 잠길정도로 물을 부어 8시간 이상 불린다.
찹쌀, 맵쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다.
냄비에 백미, 찹쌀, 맵쌀 넣고 고루 섞은 후 물을 붓고 강불에서 끓인다.
끓어오르면 중불에서 5분, 약불에서 10분간 끓인 후 불끄고 10분간 뜸 들여 완성한다.

돌솥, 무쇠솥으로 할 경우 강불로 끓어오르면 약불로 15분간 끓인후 10분간 뜸들여 완성한다.

등록일 : 2019-08-09 수정일 : 2019-08-09

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

요리 후기 1

2019-10-02 13:47:57

부드럽게 넘어가네요 

댓글 2
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