미우새 이상민 들기름국수/시원한 면요리

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미우새 이상민 들기름국수/시원한 면요리

미우새 궁상민 들기름국수 간단하게 만들어 봤는데 너무 고소하고 건강한 맛이나 맛있게 먹었어요~
향긋한 들기름 풍미와 고소한맛에 반하게 되는 담백한 건강국수 들기름국수 만들어 여름입맛 돋구어 보세요~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
깻잎
10장 구매
도시락김
1팩 구매
들기름
5스푼 구매
수박
약간 구매

[들깨 초고추장]

고추장
1.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
들깨가루
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 황설탕 조리법

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재료 준비해 주세요~

깻잎은 꼭지 잘라내고 먹기 좋은 크기로
듬성 듬성 썰어 두세요~

수박은 안 들어 갔는데 데코로 쓸려고
꽃모양틀로 몇개 찍었어요~

끓는 물에 소면 부채꼴로 펼쳐 넣은 후 물이 끓어 오르면
찬물 1/2컵 넣어 주고 다시 끓어 오르면 한번 더 반복해 준 다음
건져 찬물에 몇번 헹군 후 얼음물에 담가 잠시 두세요~

얼음물에 담가 두면 면발도 탱글탱글
탄력이 생기고 먹을 때 면발이 잘 불지 않아요!

적힌 분량의 재료 모두 넣고 섞어 주면
들깨 초고추장 완성!!

기호에 따라 재료양 가감해 주세요!

볼에 물기 뺀 소면과 썰은 깻잎 담아 주세요~

들기름 넣어 주세요~

버물 버물 해 주세요~

들기름이 꽤 많이 들어가는데
소면양에 따라 가감해 주세요!

도시락김을 가위로 잘라 넣어 주세요~

김으로 간을 맞춰야 하기 때문에
김도 많이 넣어야 겠더라구요~

다시 한번 버무려 주면 들기름국수 완성!!

접시에 수박꽃 가장자리에 둘러 준 다음
가운데 들기름 국수 올려 주고 깨소금 솔솔 뿌린 후
들깨 초고추장 따로 담아 곁들어 주었어요~

: 담백한 맛을 선호하시는 분들은 들기름만 넣어 비벼 드시고
자극적인 맛을 원하시는 분들은 들깨 초고추장에 찍어 먹거나
비벼서 드시면 됩니다

들기름국수 관련 상품

등록일 : 2019-06-20 수정일 : 2019-06-20

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