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왕눈이2

엄마표 영양간식 감자샐러드모닝빵

햇감자가 많은 시기~ 햇감자로 감자샐러드를
만들어 모니빵에 햄버그처럼 만들어 아이들에게
영양간식은 어떨까요~
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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햇감자 중간크기 2개를 껍질을 제거후 깍둑썰기해서 냄비에 담고 감자가 잠길만큼 물을 부우시고 소금 1작은술과 설탕 1큰술을 넣고 감자가익을정도로 삶아주세요
구운계란(삶은계란) 6개를 껍질을 준비해서 껍질을 제거해주세요
*구운계란은 흰자부분이 쫄깃한 식감을 주고 삶은계란은 부드러운 식감을 주네요 참고들하세요
삶은 감자는 채반에서 물기를 빼주시고 계란은 반으로 잘라서 노른자는 감자랑 으깨어 섞어주시고 흰자는 잘게 다져서 넣어주세요
크래미(게맛살)는 찢어서 작게 다져주세요
노른자와 감자를 으깬곳에 크림치즈를 3큰술을 넣고 소금 1작은술을 넣어주세요
*크림치즈가 없으시면 마요네즈를 넣어주시면 되세요
다져놓은 흰자랑 크래미를 다져놓은것을 넣으신후 꿀 1큰술과 설탕 2큰술/후추가루를 조금만 넣어주시고
파슬리가루를 1작은술을 넣어주세요 잘섞어주세요
*파슬리가루가 없으시면 패스하셔도 되세요
모닝빵을 반으로 가르어주시고 상추는 위에 부분으로 1/3크기만큼 잘라주세요
자른 상추를 모닝빵사이에 껴주시고 그안에 감자샐러드를
넉넉히 넣어주세요
저는 산딸기가 제철이라서 위에 산딸기를 올려봤어요~
아이들 영양간식으로 딱좋은
감자샐러드모닝빵을 만들어보세요
팁-주의사항
감자를 찌는것보다 물에 소금과 설탕을 넣어서
간을 해서 삶아주는게 더욱더 맛있네요
남은 감자샐러드는 그냥 드셔도 맛있어요
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등록일 : 2019-06-07 수정일 : 2019-06-07

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왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 2

지윤♥소윤 2019-06-10 18:02:59

햇감자 한박스가 들어와서 어찌먹나 했는데 감자샐러드해서 그냥도 먹고 모닝빵에 안에 넣어서 아이들간식으로 챙겨주니 너무 좋아요 맛있게 잘먹었네요 감사합니다. 

쉐프의 한마디2019-06-10 21:08:21

ㅎ감사합니다~♡ 요즘 햇감자 너무 맛나네용~^^

홍성예 2019-06-10 23:37:50

넘 맛있어요 쉐프님의 레스피대로 했어요 !! 감사합니다 

쉐프의 한마디2019-06-11 13:50:31

ㅎ감사합니다~♡ 요즘 햇감자 맛있네요~ 탄수화물이 적은 얼리감자라고 나오네요~참고하세요~^^

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