Logger Script
2,336
상품목록
main thumb
레이디스

멋진 브런치 요리 [아보카도 구이]

오븐에 구워서 따뜻하고 부드러운 아보카도 요리입니다. 그냥 퍼서 먹어도 좋고 빵에 발라 먹어도 좋아요.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
잘 익은 아보카도를 골라서 가운데에 칼집을 내줍니다.
반으로 갈라서 2등분합니다.
씨를 칼로 톡 치면 칼이 박혀요.
손을 살짝 비틀어주면 씨가 쉽게 빠집니다.
아보카도 씨가 빠진 자리입니다.
달걀이 들어가기엔 구멍이 작기 때문에 스푼을 이용해서 조금 더 파냅니다.
구멍의 크기가 비교되시죠?
아보카도 밑을 살짝 잘라주세요.
밑면이 평평해져서 안정적으로 놓을 수 있습니다.
전체적으로 천일염을 솔솔 뿌려줍니다.

아보카도 자체는 無맛이라 간이 잘 맞아야 더 맛있습니다.

치즈는 작게 잘라서 군데군데 올려줍니다.
달걀을 톡 넣어줍니다.
통후추를 갈아서 뿌려주고 파슬리도 톡톡.
파낸 아보카도에는 남은 치즈를 몽땅 넣어서 활용합니다.
200도로 예열한 오븐에 넣고 10분간 구워줍니다. 이대로 구우면 반숙으로 익어요. 완숙을 좋아하시면 2~3분 더 구워주세요.

오븐

오븐에 따라 구워지는 정도는 달라집니다.

완성.

등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-04-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피