Name: 치아바타 파니니 샌드위치 만들기 브런치메뉴
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 치아바타 빵 2개; 모짜렐라치즈 적당량; 방울토마토 10개 이상; 메이플시럽 4큰술; 슬라이스햄 4장; 로메인 4장; 머스타드소스 적당량

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판교댁쏭아

치아바타 파니니 샌드위치 만들기 브런치메뉴

치아바타는 인공첨가물을 넣지 않고
통밀가루와 맥아, 물, 소금 등
천연재료로 만든 빵이다

천연재료로 만들어 단백한 맛이
참 좋은 치아바타는 바게트 빵처럼
그냥 뜯어 먹어도 맛있지만
간단한 속 재료를 채워
파니니 샌드위치를 만들어 먹기~

집에서도 아주 간단하게
만들어 먹을 수 있는
치아바타 파니니 샌드위치 만들기~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

치아바타 빵 구매 2개

모짜렐라치즈 구매 적당량

방울토마토 구매 10개 이상

메이플시럽 구매 4큰술

슬라이스햄 구매 4장

로메인 구매 4장

머스타드소스 구매 적당량

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 메이플시럽 조리법

조리순서Steps

빵을 반으로 잘라

한쪽 면에는 시럽을 두 큰술 정도
발라주고

한쪽 면에는 머스터드소스 두 큰술
정도를 발라준다

상추나 로메인을 두 장 올리고
슬라이스 햄 두 장 올린 뒤
토마토를 잘라서 올려준다

일반 토마토를 사용해도 좋지만
달달한 방울토마토를
넣어주니 참 맛있더라는~
요즘에 나오는 방울토마토 늠 맛있다

모차렐라치즈를 올려준다
블록형 치즈를 잘라서 사용했더니
모양은 좀 그래도
자연산 치즈라 맛과 풍미가 좋다

간단하게 치즈와 햄만 올려서
구워주어도 되지만
야채를 올려 조금 더 상큼하게~*

치즈가 잘 녹을 수 있게 구워준다
후라이팬에 구울 때는
무거운 접시나 도구로 살짝
눌러 주면서 구워주면 좋을 듯

치즈가 잘 녹고 빵은 노릇노릇
바삭하게 아주 잘 구워졌다

: 겉은 바삭하고 속은
촉촉한 모짜렐라 치즈가
쭈~욱 늘어난다
딱 맛있는 조합이라 누구든
쉽게 만들 수 있다

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등록일 : 2019-04-02 수정일 : 2019-04-02

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도