양파김치, 고기궁합 절대강자 양파김치

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hancy002

양파김치, 고기궁합 절대강자 양파김치

감칠맛 좔좔 나는 양파김치입니다.
아삭이는 식감또한 일품입니다.
고기와 함께 구워 먹으면
최고의 맛을 돋구는 양파김치!!입니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파 양파큰사이즈
5개 구매
굵은소금
1컵 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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껍질을 벗겨 깨끗이
씻은 양파를 4등분,
양파가 잠길정도의
물을 붓고 굵은소금
1컵을 부어 1시간을
절입니다.

파는 어슷,
당근은 채를 썰고
분량의 양념장을
만들어요.
맛보고 가감하세요.

찹쌀풀 : 그릇에 찹쌀가루 2큰술+물 6큰술을 잘 저어 전자레인지에 10초~30초간 중간에 보아가며 돌려주면 끝

잘 절여진 양파를
양념장에 넣고
사이사이에도 양념이
들어가게 꼼꼼하게
잘 버무립니다.

잘 버무려진
양파김치를 통에 담고
3일후면 맛있게 익은
양파김치 완성!입니다.

아주 잘 익은
양파김치는 고기와
함께 구워먹으면
할말잃음!!
맛있게 드세요^^

: 양파속에도 양념이 들어가게 꼼꼼히 양념을 바르세요.

양파김치 관련 상품

등록일 : 2018-12-29 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

댓글 1

#양파 #김치 #양파김치 #밑반찬 #간단김치

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