인덕션 용기?가스렌지 용기?1초만에 구별하는 방법

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인덕션 용기?가스렌지 용기?1초만에 구별하는 방법

요리할때 가스렌지나 인덕션을 사용하게 되는데요.
구매시 인덕션 용기인지 표기가 되있으나 혹시 집에 가지고 있는 조리도구가
헷갈리신다면 1초만에 확인하는 방법 소개해 드릴께요^.^

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집에서 요리하실때 보통 가스렌지나 인덕션을 사용하실텐데요.

조리도구를 구매할때 대부분 인덕션 용기인지 표시가 되있기 때문에 금방 알수있지만 혹시 집에 있는 조리도구가 인덕션이 가능한지 헷갈리신다면?이것 하나로 1초만에 알아볼수 있어요

이것 하나는 바로 자석인데요. 인덕션 상판 아래에 있는
코일에 전류를 보내면 코일에 자력선이 발생되고 이 자력선이 상판위에 놓인 냄비의 바닥을 통과할때 냄비의 재질에 포함된 저항성분 즉 철성분에 의해서 와류 전류를 생성시킨다고 해요.따라서 용기에 철성분이 있어야만 인덕션 사용이 가능하므로 자석이 붙어야만 사용이 가능하답니다

비슷해 보이는 두개의 냄비를 실험해보니 인덕션이 가능한 용기는 자석이 달라붙었구요. 인덕션이 불가능한 냄비는 자석이 붙지 않더라구요^^

등록일 : 2018-12-21 수정일 : 2018-12-24

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