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크림파스타 (차돌박이편)

차돌박이 좋아하시는분들이 좋아할만한 요리입니다!! 파스타는 덤~
1인분 10분 이내 초급
[재료]
파스타면, 차돌박이, 마늘, 파프리카(적, 노), 양파, 우유, 생크림, 파마산가루

동영상

조리순서Steps
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파스타를 삶을 물을 먼저 끓여줍니다
마늘을 편썰고
양파도 사각모양으로 썰어줍니다
파프리카도 동일하게 사각모양으로 썰어줍니다
위와 동일하게 해주시면 됩니다.
물이 끓으면 소금과 올리브오일 약간 넣어주시고,
면을 넣고 삶아줍니다.
다 삶은후 면이 서로 달라붙지않게 올리브오일을 넣고 섞어줍니다
우유,생크림을 1:1 비율로 넣고 소금,후추를 약간 넣어 섞어줍니다

느끼한것을 싫어하시는 분들은 우유,생크림 비율을 2:1으로 해주세요

팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아줍니다
마늘을 볶다 차돌박이를 넣고 같이 볶아줍니다
마늘과 차돌박이가 어느정도 익으면 양파를 넣고 볶아줍니다
그다음 파프리카도 넣고 볶아줍니다
어느정도 볶다가 삶은 파스타면과 만들어둔 크림소스를 넣고 잘 섞어주면 완성!

파마산 가루 있다면 넣어주시면 더욱 맛있습니다.

등록일 : 2018-12-02 수정일 : 2019-04-01

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레시피 작성자About the writer

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안녕하세요 소소하게 요리하고있는 Gosu 라고합니다. 잘부탁 드려요!!

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