Logger Script
13,679
상품목록
main thumb
lee쉐프

쪽파 겉절이

우리집은 익은 쪽파 김치 보다
알싸한 매운맛만 가시면 바로 먹은 안익은 쪽파김치를 즐겨 먹습니다
요즘 쪽파는 알싸한 매운맛이 거의 없어서 양념에 버무려서 바로 먹은 겉절이를 해봤습니다.
5인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쪽파는 뿌리를 자르고 깨끗히 씻어 주세요
새우젓.다진마늘.고추가루.참치액.매실청.멸치액젓. 식초.참기름.깨소금을 넣고 고루 섞어주세요
쪽파 뿌리 쪽 부터 양념을 고루 발라 주세요(20~30분후)
4~5개씩 말아 주거나
한개씩 말아 완성 그릇에 담아주세요.

등록일 : 2018-11-01 수정일 : 2018-11-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 8

반작용 2020-10-08 12:14:41

레시피 응용해서 양념에 양파 얇게 썰어 넣어봤어요. 새우젓이랑 참치액이 없어 넣지 않았는데도 새콤 달콤 너무 맛있습니다 ! 좋은 레시피 감사해요 ! 

쉐프의 한마디2020-10-09 20:12:32

와우~~올려 주신 인증샷보니 넘 맛나게 보이네요.양파채 넣고 응용해서 하신것 보니 요리를 잘 하시는 분 이시네요.양념도 몇가지 덜 넣고도 정말 맛있게 잘 하셨나 봅니다.맛나게 드시고, 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.환절기 감기 조심하세요

jilion 2019-03-30 15:52:45

너무 만족해요..예전부터 찾던 맛이고 어머니께서도 맛있다고 밥한그릇 뚝딱 드시네요 ㅋㅋ..파김치 한개한개 돌돌 말면서 귀찮은데 이리 해야하나 했는데 맛있게 드시는 어머니를 보니 그런 맘이 싹 사라지네요 

쉐프의 한마디2019-03-30 20:00:33

어머님을 위해 정성껏 맛나게 요리해 드렸나봅니다. 어머님께서 맛있게 드셨다니 제가 다 뿌듯하네요.저도 파김치 할때 마다 정성껏 하나씩 돌돌 말지는 않습니다.파 김치 양념에 버무린후 말지 않고 그대로 김치통에 담아 보관했다가 식탁에 낼때 먹기 좋은 크기로 썰어 내기도 한답니다.ㅎ 힘드실때는 편하게 하시는것도 좋을것 같습니다. 귀한 시간 내셔서 저에게도 힘 주시는 글 올려주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 어머님과 행복한 식탁이 되세요.

김명수 2020-04-20 18:22:17

맛있게 덕분에 잘 해먹었어요 입 짧은 신랑도 잘먹네요 감사합니다 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-04-20 20:35:23

쉽지 않은 요리인데, 그래도 예민 하신 남편분 입맛에 잘 맞게 요리를 넘 잘 하셨나봅니다. 맛있는 요리 많이해 드시고 남편분과 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피