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비바스밥

쇠고기고구마조림(쇠고기랑 만나서 더 맛나요♡)

고구마가 많이 먹고싶어지는 계절입니다~~쇠고기랑 같이 졸여서 밥반찬으로 만들었어요~^^달콤달콤 가족들이 좋아합니다
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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고구마를 깍둑썰기해서 물에 헹궈 전분기를 빼고요
간장,물엿,식용유 먼저 넣어요
물은 자작정도로 부어줘요~
고구마는 감자보다 약해서 물을 아끼세요
뚜껑덮어 10분정도 끓여요
뚜껑열고 쇠고기다진것을
흩뿌리듯 넣어요
5분정도 끓으면 고기도 거의 익어요
색깔나게 ~~
고기에 간배게~~
아기다루듯이 저으며
바싹 졸여요
뚜껑 연 상태로요
깨를 팡팡
팁-주의사항
♡쇠고기는 고구마 양념이 끓을때 넣어야 국물이 안 탁해져요
♡시간이 되면 고기를 미리 볶고 모든 재료 다 넣고 하면 더 편해요~~
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등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2018-10-11

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

요리 후기 1

과니율 2019-01-15 09:14:38

아기가 너무 잘먹어요~ 간단해서도 좋고 최고반찬이네요 

쉐프의 한마디2019-01-15 09:58:00

제가 더 기쁩니다 ㅎㅎ 감사합니다~^^

댓글 2
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