Name: 두부 쌈장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 시판 쌈장 6스푼; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 대파 1/4대; 홍고추 1/2개; 물 1컵; 참기름 0.5스푼; 통깨 0.5스푼

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시크제이맘

두부 쌈장 만들기

쌈장

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

두부
1/2모 구매
시판 쌈장
6스푼 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/4대 구매
홍고추
1/2개 구매
물
1컵 구매
참기름
0.5스푼 구매
통깨
0.5스푼 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 청양고추, 홍고추, 대파는 다져서 준비해주세요.
(사진에는 대파가 빠졌네요 ^^;;)

두부는 칼을 살짝 옆으로 눕혀 살포시 으깨주세요

냄비에 물 1컵을 붓고
쌈장 6숟가락을 풀어주세요.

그리고 썰어 놓았던
대파, 양파, 청양고추, 홍고추를 한데 넣고 바글바글 끓여 줍니다.

양파가 푹 익으면
으깨 놓은 두부를 넣고 함께 끓여주세요.
두부에 쌈장 맛이 배도록 자글자글 끓이다가

통깨 0.5, 참기름 0.5, 올리고 당 0.5를 넣어 한소끔 더 끓여 마무리합니다.

밥에 통깨와 참기름을 넣어 조물조물 양념을 하고

밥을 적당하게 떼어 동글게
한 입 크기로 뭉쳐주세요.

그릇에 밥을 담고
그 위에 만들어 놓아 두부 쌈장을 올려주거나
함께 곁들여 먹으며 됩니다.
상추에 쌈 싸서 드셔도 좋아요.

두부쌈장 관련 상품

등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#쌈장 #두부쌈장

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