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lee쉐프

돼지고기로 앞다리살 마늘 구이

마트에 갔더니 돼지고기 앞다리살을 세일 ~
기름기가 적어 다이어트에는 좋은데 식으면 퍽퍽 해지니깐 요리해서 바로 드세요.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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앞다리살을 넓게 썰은후 잔 칼집을 넣어 주세요
소금과 후추로 밑간을 해서 (30 분정도) 재워두세요
팬에 식용유를 두르고 구워주세요. 이때 모자라는 간은 허브솔트로 윗면에 뿌려 간을 맞춰주세요.
앞뒤로 노릇하게 구워지면
가위로 한입 크기로 자른후 마늘을 편으로 썰어서 넣고 살짝 볶아주세요.
부추를 양념에 버무려 같이 드시면 더 좋습니다.
(부추 겉절이 레시피입니다 @6891598 )
팁-주의사항
고기는 밑간해서 냉장고에 보관했다가 식사 직전에 구워서 바로 드세요.
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등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-28

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

포토 리뷰 1
요리 후기 4

missk**** 2019-09-23 13:19:20

아들이 운동중이라 기름기 떼고 구입해서 요리 잘해먹였네요. 감사합니다. 후라이펜째 놓고 먹어야 덜 식어서 플레이팅 못해 사진은 패스입니다.^^ 

쉐프의 한마디2019-09-23 18:28:25

아드님 운동하는데 정성 껏 요리 해 주시는 엄마의 열정과 애정에 감동입니다. 맛있게 요리해 드셨다니 저도 기쁘네요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있는 요리로 운동하는 아드님과 행복하고 건강한 식탁이 되세요.

맛앤멋 2019-01-16 20:59:28

덕분에 맛나게 먹었어요~ 

쉐프의 한마디2019-01-17 12:58:14

맛나게 요리 하셨나봅니다.맛있게 드시고 항상 건강하세요.귀한 시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

오디오디어디 2020-05-28 18:30:55

간단하면서 맛있네요 ^^  

쉐프의 한마디2020-05-29 07:03:19

인증샷보니 정갈하고 맛나게 보입니다.요리를 잘 하셔서 맛나게 드셨다니 저도 같이 행복해집니다 .맛있는 요리 많이해 드시고 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요. 귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.

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