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밥순이네

상큼한 취나물 겉절이~

여름이라 입맛이 없어서 나물로 주로 먹던 참취로
겉절이를 만들었더니 너무 맛있어요.
4인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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취는 다듬어 깨끗이 씻어 주세요.
3cm 길이로 썰어줍니다
청,홍고추는 어슷 썰어줍니다.
오이는 반달썰기 해주세요.
깻잎도 적당히 잘라주세요.
고추가루, 올리고당,설탕, 간마늘,액젓, 넣고 양념장 만듭니다
취에 모든 재료 넣고 버무립니다.
팁-주의사항
취나물 겉절이는 고기의 느끼함을 잡아주고 쌉쌀해서 고기와 잘 어울리는 나물이에요. 물론 새콤하게 무쳐 입맛도 돋구어 줍니다.
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등록일 : 2018-06-18 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 4

아셋맘 2021-04-06 13:23:23

참나물이예요~~수정해주세요.맛은 좋아요~^^ 

HEe 2021-04-21 08:54:50

고기 구워서 취나물에 같이 먹었답니다 

쉐프의 한마디2021-04-21 17:48:35

감사합니다~^^

화쿠쿠 2021-05-03 14:18:26

맛잇게잘먹엇습니다 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2021-05-03 19:59:10

감사합니다~^^

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