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요리하는아내

미역줄기볶음

미세먼지 가득한 요즘...
미세먼지 배출에 좋은 음식을 찾아보다가
해조류가 좋다는 이야기를 듣고
한번 만들어봤어요^^
4인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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분량의 재료를 준비해주세요
먼저 미역줄기를 몇번 헹궈서 소금기를 제거해주세요
그리고 깨끗한 물에 30분 정도 담궈주세요
미역줄기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
당근은 채썰고 양파는 1cm간격으로 잘라주세요
양념도 미리 준비 해주세요
팬에 들기름 2큰술을 두른 뒤 마늘 1큰술을 넣어서
마늘향이 올라오게 볶아주세요
양파와 당근을 넣어주세요
미역줄기도 넣어주세요
진간장 2큰술을 넣어주세요
맛술 2큰술을 넣어주세요
끝으로 통꺠를 넣어서 마무리하면 완성됩니다
오독오독 씹히는 식감이 좋은 미역줄기볶음!!
팁-주의사항
미역줄기는 소금이 절여져 있기 때문에
미리 30분 정도 물에 담궈서
소금기를 제거해 주셔야 해요
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등록일 : 2018-05-26 수정일 : 2018-05-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

요리 후기 1

몽몽이메롱 2018-09-19 20:06:23

덕분에 쉽게 잘 만들었어요^^!!! 

쉐프의 한마디2018-09-20 11:43:32

감사합니다^^

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