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카페노리

활짝 핀 장미 쿠키

가정의 달을 맞아
사랑의 마음까지 보태어
6인분 이상 60분 이내 초급
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재료Ingredients
조리순서Steps
쿠키 반죽은 실온에 약 20분 해동해주세요.

쿠키 반죽 생지

생지를 손으로 꾹 눌러보았을 때 쏙 들어갈 정도로 말랑해지면 해동이 다 된거에요.

충분히 해동된 쿠키 반죽을 밀대로 밀어주세요.

밀대

평평히 밀어준 쿠키 반죽에 핀 장미 쿠키커터로 찍어 커팅해주세요.

핀 장미 쿠키 커터

비트 분말과 녹차가루를 스텐실 붓에 붇혀 색깔을 입혀주세요.

비트분말, 녹차가루

스텐실 , 스텐실붓

스텐실을 손으로 살살 떼어준 후 롤리팝 스틱 위에 쿠키 반죽을 올리고 살짝 눌러주세요.

롱 롤리팝 스틱

오븐팬 위에 올린 후 175℃로 10분 예열된 오븐에 12~15분 정도 구워주세요.

175℃로 10분 예열된 오븐

175℃

하나씩 비닐포장을 할 때엔 쿠키가 완전히 식은 후에 해주셔야 모양이 망가지지 않아요.

팁-주의사항
쿠키 반죽 생지 1알로 장미쿠키 2~3개를 완성할 수 있어요.

등록일 : 2018-04-11 수정일 : 2018-04-12

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레시피 작성자About the writer

카페노리

냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

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제품
[감사의달 답례품/선물세트] 활짝 핀 장미 쿠키만들기 (약 15~18개 분량)
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#카페노리#cafenoli#냉동생지#쿠키#과자#장미쿠키#쿠키팝#세트#디저트#dessert
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