Name: 명란 라면 볶음(?)//명란 운동회
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 명란 1개; 마늘 적당히; 청양고추 적당히; 라면사리 1개; 버터 1개

13,117

!디디!

명란 스파게티 해 먹고 싶었는데 면이 없어서 라면사리로 만들어 봤어요!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우 영상

▶ 마늘 손질법

조리순서Steps

마늘과 청양고추를 잘게 썰고
명란은 껍질을 사용하지 않고 속의 알만 숟가락으로 파냅니다.

버터가 녹으면 마늘을 볶아줍니다.

후에 청양고추와 명란을 넣고 볶다가 라면사리가 설익었을 때 같이 넣어 볶아줍니다.

저는 딸기 스무디와 함께~~!!

: 라면은 볶으면서도 익기 때문에 완전히 설익히는게 좋고(개취)
아무래도 스파게티면이 달라붙지 않아 더 맛있을 것 같아요. 그렇지만 상황에 맞게 라면사리도 ok
담백하니 정말 맛있고 물기가 거의 없어 퍽퍽할 수 있으니 버터나 기름을 많이 넣으셔도 좋고,
그게 아니라면 딸기스무디 같은 음료와 같이 먹으면 최고입니다!
특히, 김과 싸먹으니...bb

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등록일 : 2018-02-04 수정일 : 2018-02-04

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레시피 작성자About the writer

!디디!

신기한 요리 교실~!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도