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스와티라마

레몬소스 야채 샐러드 : 레몬비네그레트로 새콤달콤한 올리브 야채 샐러드 만들기/해산물 샐러드 드레싱

이번 야채 샐러드 드레싱은 산뜻한 레몬비네그레트 드레싱이에요. 레몬은 고소 짭쪼롬 연어등의 해산물에 곁들이는 필수재료죠!
그만큼 너무 잘 어울리는, 다양한 해산물의 맛, 채소의 싱그러움, 상큼한 레몬비네그레트가 잘 어우러진 향긋~한 건강 지중해 샐러드!!! 지금부터 보여드릴께요 :)
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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재료 준비
키조개 관자는 살짝 삶아 꺼내어 식혀 반을 잘라줍니다.
야채는 적당한 크기로 뜯어 깨끗이 씻어 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요.
다진양파와 레몬즙,올리브오일,소금,후춧가루를 넣고 분리되지 않게 잘 섞어 레몬비네그레트 드레싱을 만들어주세요.
기본 야채 샐러드 재료 준비 완료!!!
이렇게 접시에 채소를 담고 드레싱을 부어서,
그냥 드셔도 되지만 요 레몬 드레싱은 해산물의 고소짭쪼롬한 맛과 어우러질때 더욱 빛을 발한답니다 :)
그래서 저는 키조개 관자살을 올려서 먹는걸 좋아하는데 정말 어느 레스토랑 부럽지 않은 지중해 샐러드 맛이에요!
흐흐흐.
요렇게 그날그날 집에 남아있는 재료에 따라 다르게,
그린 올리브를 올려 먹기도 하구요 :)
고소한 재료하나만 마음껏 입맛에 맞게 추가해서 드셔보세요!
'_'b
저는 다시 돌아올께요!
한주 즐겁게 시작해요 우리:)
씨유쑨!!!!
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등록일 : 2018-01-29 수정일 : 2018-01-29

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 인스타그램 : http://instagram.com/swatirama_cooking

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