Name: 아이들 간식/닭안심 치킨텐더
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭안심 8토막; 우유 200ml; 빵가루 적당량; 밀가루 적당량; 계란 2개; 식용유 적당량; 소금 2꼬집; 후추 톡톡톡; 맛술 2스푼; 다진마늘 1티스푼

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25,570

밥차리라

아이들 간식/닭안심 치킨텐더

닭안심 우유에 3시간 이상을 담궈 놓았더니 살이 연해져
부드럽고 담백하니 맛좋아요

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭안심 구매 8토막

우유 구매 200ml

빵가루 구매 적당량

밀가루 구매 적당량

계란 구매 2개

식용유 구매 적당량

[양념]

소금 구매 2꼬집

후추 구매 톡톡톡

맛술 구매 2스푼

다진마늘 구매 1티스푼

노하우

조리순서Steps

닭안심 우유에 1시간 정도 담궈 놓습니다
(저는 3시간 담궈 놓았더니 육질이 더 부드럽고 연하네요 )

재워 둔 우유는 버려주고
소금 2 꼬집
후추 톡톡톡
맛술 2
다진마늘 티스푼 1 넣고

조물조물~ 버무려줍니다

닭안심 밀가루 옷을 입혀주고요
(비닐팩에 하시면 더 손쉽고 깔끔하게 할 수 있어요)

계란물에 담궈 적셔주고

꾹꾹~ 눌러가면서 빵가루 옷을 입혀줍니다

예열된 기름에 조심히 넣고
노릇하게 튀겨 건져냅니다

맛있게 튀겨 낸 홈메이드 치킨텐더~!
접시에 담아 맛나게~
칠리소스 찍어 먹으면 맛나요

: 튀김요리는 뚝배기에 튀겨주심 좋아용
센불에서 기름을 달군후 약불로 조절해서 튀기시면 빵가루도 타지않고 속까지 잘 익드라구요
>>> @6881146 대파 닭안심 조림 레시피 클릭해보아욤

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등록일 : 2017-12-19 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 3

요리 후기 7

하늘의그리움 2020-12-29 19:54:53

냉동 닭안심 1kg사서 해동후 조리고, 튀기고 구웠어요~ 그중에서 치킨텐더가 제일 인기좋네요~ 치킨텐더 튀기다가 무언가 발에 축축한 느낌에 보니.. 아뿔싸~~!! 식용유 대환장 파티가 열렸네요~~ 뚜껑열린 식용유병 자빠진 줄도 모르고 ㅠ ;;;; 먹고 바닥 닦느라고 진이 빠졌지만 맛은 최고였어요~ 감사합니다~~^^

yyying 2021-06-08 19:11:22

너무 맛있었어요!!! 이맛을 내고 싶았는데 ㅎㅎ 아이도 남편도 넘 좋아해여~ 그냥 반찬으로도 먹고, 또띠아에 샌드위치로 먹기도했어요 ^^

베리링 2020-09-07 18:05:59

맛있어요 전 빵가루 묻혀튀겼어요 사먹는거보다맛있요 ㅠㅠㅜ

쉐프의 한마디2020-09-07 18:19:23

오~ 눈이 즐겁네요 깔끔하고 노릇 바삭하니 더 더 맛있게 보여용 츄릅~~^^

김미영김미영 2019-09-07 07:19:53

아이가 좋아합니다 레시피 감사합니다~~

쿠키&크림 2018-08-27 13:46:41

간단하고 맛있어요^^

saero**** 2020-05-23 14:16:39

맛있어요^^

소소한행복♡♡ 2020-02-20 19:37:59

맛있어요~

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#술안주 #아이간식 #맥주안주 #치킨 #닭요리 #닭안심 #치킨텐더 #닭가슴살튀김 #손님초대음식

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