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먹으면 예뻐져요 ~아보카도명란비빔밥 ( 아보카도 손질법)

건강에도 좋고 피부미용에도 좋은 아보카도를 이용한 요리 초간단비빔밥을 만들어 보았어요 잘 익은 아보카도를 선택해주세요 초록색보다는 살짝 갈색빛이 돌기 시작하는 아보카도가 잘 익은거예요 아보카도 명란비빔밥을 만들기위해서 제일먼저 아보카도를 손질해주세요 아보카도를 손질하는 방법 알려드릴께요 처음부터 과일깎듯이 껍질을 깎고나면 큰 씨앗때문에 당황하실 수 있어요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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초록색보다는 갈색이 돌기 시작하는 아보카도를 길이를 따라 반으로 칼집내주세요
칼집낸 아보카도를 양손으로 잡고 살짝 비틀어주면 반으로 나뉘어집니다
아보카도 중간에 커다란 씨앗보이시죠 이제 씨앗을 제거해줄차례인데요
칼을 씨앗에 탁 ~박아주세요 그다음 칼로 살짝 들어올리면서 씨앗을 빼줍니다
깨끗하게 씨앗이 제거되었어요
숟가락으로 껍질과 과육을 분리해주세요
먹기 좋은 크기로 아보카도를 썰어주세요
기름을 두른 팬에 계란을 프라이해줍니다 저는 노른자를 터뜨려먹는 고소함이 좋아서 반숙으로 요리했어요
밥을 준비하고
아보카도, 명란 , 계란 , 김을 올리면 끝 정말 간단하죠 ?

등록일 : 2017-09-28 수정일 : 2017-09-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

수고욘 2020-04-16 22:09:32

맛있어용!  

댓글 0
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