Name: 리코타치즈와 상큼 오렌지 샐러드
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오렌지 1; 리코타치즈; 삶은달걀 1; 갖은채소; 발사믹식초; 발사막크림; 올리브오일

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맘앤쿡

일주일에 한 번씩은 리코타치즈를 만들었던 것 같아요. 사실은/봄이 되기전에도 딸기가 막 나올때부터 ~~~지금의오렌지 청포도가 끝날 무렵까지 말이에요.냉장고에 있는 채소들 꺼내서 간단하게 한 끼 해결했습니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우 영상

▶ 오렌지 손질법

조리순서Steps

냉장고에 있는 채소들 꺼내서 먹기좋게 잘라주세요.

달걀은 반숙으로 삶아 잘라주구요.

올리브유/발사믹식초와 크림으로 마무리 그리고 신선한 과일이 있으면 잘라서 함께 넣어주세요.

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등록일 : 2017-04-20 수정일 : 2017-07-05

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레시피 작성자About the writer

맘앤쿡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도