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인사아암

김치볶음밥 스카치에그 만들기

간식으로나 먹던 스카치에그에 밥을 넣어 한끼식사로 만들어 보아요.
2인분 15분 이내 아무나
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물에 소금을 넣고 계란을 삶아요.
그사이 파를 다져요.
김치도 다져 주어요. 김치국물도 조금 남깁니다.
팬에 식용유와 파를 넣고 파기름을 낸 후 김치와 김치국물을볶아주어요.
설탕도 같이 넣고 볶아요.
어느정도 익었으면 밥을 볶아주어요. 고추장이랑 간장으로 간을 맞춰요.
계란이 좀 있었다면 계란을 까요.
밀가루를 묻히고 베이컨으로 감싸주어요.
베이컨으로 감싼 계란에 만들어 놓은 김치 볶음밥을 감싸주어요. 꼭꼭 눌러주세요.
계란물을 풀어 만들어놓은 김치주먹밥에 계란물을 입혀주세요.
팬에 계란물이 익을정도만 굴려주어요.
팁-주의사항
김치볶음밥을 질게 해야 계란에 잘 뭉쳐져요.
완숙보단 반숙이 맛있지만 터지지않게 조심해 주어요.
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등록일 : 2017-04-09 수정일 : 2017-04-10

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요리 후기 1

햄씨 2017-06-08 18:28:17

집에서 해먹어봤는데 정말 맛있는거 같아요 ^^ 생각보단 안뭉쳐졌지만 맛은 좋았답니다 😀 

댓글 2
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