Name: 싱싱한 국산연어로 만드는 연어초밥
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 연어 200g; 밥 2공기; 식초 1T; 설탕 1/3T; 소금 1t; 고추냉이 적당히; 간장 2T

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싱싱한 국산연어로 만드는 연어초밥

연어는 늘 노르웨이 연어만 생각했는데요
우리나라에서도 연어양식에 성공했다고 해요

강원도 생연어로 연어초밥 만들어 봅니다

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연어
200g 구매
밥
2공기 구매
식초
1T 구매
설탕
1/3T 구매
소금
1t 구매
고추냉이
적당히 구매
간장
2T 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

싱싱한 착한생연어로 연어초밥 만들어 볼게요
연어 좋아해도 연어초밥은 잘 안먹는데요, 착한생연어는 진짜 싱싱해서 즉석초밥 즐겨 봅니다

없는 솜씨치만 최대한 얇팍하게 썰어요
ㅎ 썰고보니 두툼두툼 합니다

설탕, 식초, 소금을 밥에 넣고
고슬고슬 뭉치지 않도록 섞어 부채질 해 놓아요
동글동글 빚어 줍니다
ㅎ 아들보고 시켰더니 정말 동그라미를 해 놓았네요

접시에 담고 고추냉이 올리고
썰어둔 연어 올려주면 연어초밥 완성이지요

연어초밥 완성~
고추냉이 간장소스곁들이면 끝~~

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등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2017-02-27

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

#연어요리 #연어 #연어초밥 #국산생연어

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