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레이디스

고소하고 담백한 [들깨떡만두국]

들깨가루를 넣어 고소하고 담백하게 즐기는 떡만두국, 한번 드셔보세요~
2인분 30분 이내 초급
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멸치와 다시마로 육수를 냅니다.
냉동실에 두었던 떡국떡은 물에 헹궈 넣고 끓여줍니다.
떡이 동동 떠오르면 만두를 넣고 끓입니다. 중간중간 거품을 걷어줍니다. 만두까지 떠오르면 다 익은거에요.
청경채를 넣어줍니다.
액젓으로 간을 맞추어줍니다. 입맛에 맞게 가감하세요.
들깨는 마지막에 넣어 고소함을 살려줍니다. 듬뿍 넣어야 국물에 적당한 농도가 생겨요.
송송 썬 대파를 넣고 불을 끄면 완성.
팁-주의사항
액젓으로 간을 하면 떡국의 맛이 더 깊어집니다.
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등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-02-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

뱀이 2018-02-25 07:44:04

들깨가 들어가서 좀더 든든할꺼 같아 만들었는데 진짜 맛있네요 감기 걸렸는데 땀까지 빼면서 잘먹었어요 신랑두 첨엔 어색해 하다가 한그릇 다 비우고 담에 또 끓여 달라네요ㅎ 

보글이1028 2019-01-15 13:29:39

넘 간편하고 맛있네요 ~//! 혼자 뚝딱 해먹었어요 ㅋㅋㅋ 

김빛안 2018-01-21 22:11:47

고소하게 정말 맛나게 먹었어요~ 고맙습니다~~ 

댓글 4
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