이때 물이 너무 뜨거우면 이스트가 죽으니까 조심
호떡 반죽은 겨울에는 조금 질게 반죽을 해야 하고
여름에는 되게 반죽해야 한답니다.
김장김치 봉투에 구멍을 두 서너개 뚫은뒤 덮어주세요
등록일 : 2016-12-26 수정일 : 2016-12-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.정말 정말 옛날 어린 시절 겨울때 사먹던 호떡맛과 똑같아요~한입 베어물고 깜짝 놀랐네요 ㅎㅎ 황설탕대신 흑설탕에 다진 호두랑 아몬드 넣었어요 요리후 리뷰 남기기는 처음이네요 맛난 레시피 감사해요~
잘 하셨어요.
이 레시피 저장해 놓고 생각날 때마다 해먹습니다. 한번 실온 숙성 후 하룻밤 정도 냉장고에 넣어 저온 숙성시키면 반죽이 훨씬 더 쫄깃하고 손에 잘 붙지도 읺아서 만들기 쉽더군요. 좋은 레시피 고맙습니다.
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Hyej..
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그럼^^
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후덕윤희
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