Name: 가을무로 만드는 아삭아삭 맛있는 무생채
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/3개; 굵은소금 3T; 설탕 2T; 아삭고추 2개; 다진마늘 1/2T; 고춧가루 5T; 깨 1/2T; 식초 1/2T

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2,014

좋아좋아3

가을무로 만드는 아삭아삭 맛있는 무생채

인삼하고도 안 바꾼다는 가을무로
아삭아삭 맛있는 무생채 만들어 봅니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

요즘은 무 값도 완전 금값입니다 ㅠ
거금(?)들여 데려온 가을무는 가늘게 채썰어 줍니다

소금, 설탕을 넣고 잘 섞은 후
물 2T넣고 절여 줍니다

무가 살짝 휘어지는 정도면 잘 절여진 것인데요
채에받혀 물기 빼 줍니다
다진마늘, 아삭고추, 고춧가루, 깨를 넣고
조물조물 힘있게 무쳐 줍니다

식초넣고 다시 한 번 무쳐주면 완성~~
참기름 좋아하는 분들은 넣어도 좋은데요, 저는 안 넣었어요

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등록일 : 2016-11-20 수정일 : 2016-11-20

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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#무생채 #생채

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