Name: 부드럽고 고소한 오리두부찜
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 오리 슬라이스(썬것) 2T; 양파 3T; 당근 3T; 오이고추 3T; 소금 1t; 후춧가루 약간; 우유 또는 생수 1/2컵

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좋아좋아3

부드럽고 고소한 오리두부찜

늦은시간에 꼭 뭐 먹을것 찾는 울 딸..
가을을 가을인가 봅니다 ㅎ

살찐다고 못먹게 할 수 없으니
가능하면 칼로리가 낮은 것으로 챙기려고 하는데요
오늘은 오리두부찜 입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 구매 1모

오리 슬라이스(썬것) 구매 2T

양파 구매 3T

당근 구매 3T

오이고추 구매 3T

소금 구매 1t

후춧가루 구매 약간

우유 또는 생수 구매 1/2컵

노하우

조리순서Steps

오리슬라이스는 뜨러운물에 담궈 기름기 빼 주고..

두부는 우유또는 생수넣고 믹서기에 넣고 갈아 줍니다
저는 생수 사용했어요

함께넣을 채소도 준비해요
양파, 당근, 오이고추는 잘게 다지고
싸먹는 오리슬라이스도 잘게다져 준비 합니다

전자렌지 돌릴 수 있는 용기에
갈아둔 두부와 준비해놓은 채소, 오리고기를 넣어요
소금, 후춧가루 뿌려 줍니다
후추는 통후추를 입자가 있도록 갈아주면 더 좋아요

준비완료~~
한 쪽은 오리고기를 넣고 다른 한 쪽은 채소만 넣었어요

전자렌지에 넣고 5분동안 돌려 주는데요
랩으로 윗부분 싸서 돌려도 됩니다
저는 그냥 돌려요

전자레인지

완성입니다
부드럽고 고소한 오리두부찜 완성입니다

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등록일 : 2016-11-19 수정일 : 2016-11-19

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도