Name: 배중탕 배숙 기침에 효과 좋아요
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배; 대추; 꿀; 도라지

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시크제이맘

배중탕 배숙 기침에 효과 좋아요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 도라지 손질법

조리순서Steps

배는 깨끗한 물에 한번 씻어 준비해주세요.

깨끗하게 씻어놓은 배는 윗부분을 칼로 잘라주세요. 뚜껑을 만들어준다 생각하심 된답니다.

숟가락을 이용해 안에 내용물을 긁어내주세요. 배랑 씨앗 모두요.

씻어놓은 대추와 함께 긁어놓았던 배를 넣어 속을 채워주심된답니다. 이때 도라지도 함께 넣으면 좋아요. 전 없어서 패스~

그리고 꿀 한스푼을 넣었답니다. 돌 전 아가들은 꿀을 넣으면 안되요.

배로 만들어 놓은 뚜껑을 덮어주세요.

이젠 찜기를 이용해 배를 쪄주심 된답니다.

30분정도 쪄주니깐 아랫쪽에 물이 조금 생기네요. 배 형태도 조금 변했구요. 요상태에서 30분정도 더 쪄주었답니다.

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등록일 : 2016-09-26 수정일 : 2016-09-28

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 1

Suyoung Lee 2020-01-27 20:32:25

고맙습니다. 요긴하게 잘 해먹었네요!

#배중탕 #배숙

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