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yejib1112

쫄깃쫄깃 맛있는 초간단 전! 팽이버섯전

냉장고에 남아 있는 팽이버섯으로 간단하게 만들어본 팽이버섯전입니다:)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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팽이버섯은 밑동을 자르고 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.
위생 봉지에 팽이버섯을 넣고 부침가루 2T를 넣어 공기 빵빵하게 한 후 잘 흔들어 주세요.
달걀 3알은 소금 한꼬집 풀어 잘 섞어주세요. 홍고추는 얇게 썰어주세요.
팽이버섯을 달걀물에 넣어 골고루 달걀물을 입히고
팬에 기름을 두른 후 중약불에서 앞 뒤로 노릇노릇하게 지져주면 완성입니다.
준비한 홍고추는 고명으로 올려주세요.
팁-주의사항
1. 양념 간장과 곁들여 드시면 더 맛있어요.
2. 홍고추 고명을 올리시면 쉽게 탈 수 있으니 약불에서 지져주세요.

등록일 : 2016-08-16 수정일 : 2016-08-16

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