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엄마의집밥이야기

전기압력밥솥 옥수수 삶는법(7개정도 간단하게)

요즘 제철맞은 간식중에 으뜸은 옥수수..

옥수수를 냄비로 맛나게 찌면 참 좋지만..그것은 고수님들의 전유물..

전기압력밭솥으로 간단하게 맛있게 옥수수를 삶아 볼까요?
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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옥수수7~8개랑, 물+소금+설탕을 준비합니다.
먼저 옥수수 껍질을 제거해 주세요.
* 사람마다 취향이 따라서 껍질을 다 벗겨도 좋고, 아니면 한겹정도 남겨두어도 괜찮아요.
* 계량은 밥숟가락과 종이컵입니다.
이렇게 옥수수 한겹정도는 남겨두고..
옥수수 밑 대공을 잘라 주어요.
옥수수 수염도 제거하고..
* 옥수수수염을 따로 말려두었다가 옥수수수염차를 만들어 드셔도 됩니다.
껍질 제거된 옥수수를 물에 담가 두었다가 씻어 주어 전기밥솥에 담아 둡니다.
물 한컵(200cc)에
소금(천일염) 중간굵은 1+1/2숟가락을 넣어 줍니다.
설탕 3숟가락을 넣어 주어 녹여 줍니다.
전기밥솥 나란히 옥수수에 골고루 부어 줍니다.
영양찜 30분 쾌속취사 합니다.
* 전기밥솥회사마다 기능이 조금 다를듯 합니다.
30분후..간단하게 옥수수가 쪄진 상태랍니다.
꺼낼때 뜨거울수 있으니 집게로 조심히 꺼냅니다.
접시에 담아 따뜻할때 먹어요.
옥수수는 식으면 맛이 없어요.
옥수수가 많은양이라면 쪄서 비닐팩에 넣어 냉동실 배관후.. 먹고 싶을때 꺼내어 냄비에 살짝이 데워서 먹으면 맛있어요.
팁-주의사항
- 소금+설탕 비율은 개인 입맛에 따라 조절 합니다.(심심할수 있으니 참고 하세요. 시중 판매되는 자극적인 맛이 아닙니다.)

등록일 : 2016-08-09 수정일 : 2016-08-09

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레시피 작성자About the writer

엄마의집밥이야기

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

포토 리뷰 1
요리 후기 1

품안에 2020-07-15 23:28:05

정말 맛나게 쪄졌네요^^ 감사합니다~♥ 

댓글 3
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