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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]198. 홍구리 (해피투게더 야간매점) 레시피

예전에 해투 야간매점에서 히트졌던 홍구리를 비슷하게나마 볼리비아에서 재연해보았습니다ㅋㅋㅋ
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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원래는 캡사이신가루가 아닌 청양고추 한숟가락 넣어주시면 되는데요. 꼬마마로 사는 볼리비아는 청양고추 없으므로 캡사이신 가루를 대체해서 넣어봤습니다.
- 물 300ml 를 넣고 너구리라면 스프를 투하해서 끓여주다가, 캡사이신가루 1/2숟가락(또는 청양고추 1개)를 넣는다.
- 그러다가 라면면발과 김치한줌 잘게 썬것을 넣어 끓여주곰,
- 계란 1개는 술술 풀어놓는다.
- 그 다음에 우유 300ml투하하여 마져 끓이고,
- 계란은 동그랗게 원을 그리듯이 라면속에 투하시켜준다.
- 면이 어느정도 다 익었다 싶으면 위에 노랭이치즈 한장 처억 올려서 뚜껑닫고 20초정도 끓여주면
맛난 홍구리가 완성됨.

등록일 : 2016-06-30

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