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무염이모

< 홍시스무디 >

홍시는 그냥 먹어도 진짜로~맛있어요.

입안에서 살살 녹는 것이 어쩜 이리도 부드럽고 맛있는지~

그런 맛있는 홍시도 가끔은 다른 방법으로 해 먹으면 또 별미예요 ^^

이모의 무염밥상에서 홍시스무디 만들러 갑니다~^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
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무염이모는 대봉시로 했어요.
가을에 꽁꽁 얼려 두었던 연시가 있으면 홍시스무디 아주 편하고 좋아요.
홍시는 반을 자르고 꼭지 부분과 검은색으로 표시한 부분을 잘라냅니다.
홍시는 수저로 속을 파냅니다.
홍시 씨는 빼줍니다.
홍시에서 파낸 속살은 통에 담아 냉동실에 얼려주세요.
가을에 홍시 많을 때 이렇게 얼려 두었다 홍시스무디 만들면 아주 좋아요~
얼린 홍시와 떠먹는 요구르트를 준비합니다
믹서할 그릇에 담아줍니다.
홍시. 떠먹는 요구르트. 꿀1T .레몬즙1t . 물4T를 넣고 휘리릭 갈아줍니다.
믹서에 휘리릭 갈은 홍시스무디를 컵에 담아 완성입니다.
팁-주의사항
홍시는 가을에 무염이모 처럼 껍질과 분리해서 작은 통에 한번 해 먹을 양씩 얼려 두면 아주 간단히 홍시스무디를 즐길 수 있답니다~^^

등록일 : 2016-06-07 수정일 : 2016-06-07

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레시피 작성자About the writer

무염이모

이모의 무염밥상

요리 후기 1

빅은 2022-10-18 13:59:03

너무 맛있어요 22개월아기가 입에서 빨대를 떼질 못 하네요 

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