Name: 미초 레몬유자 생강차
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미초레몬유자 60㎖; 뜨거운물 240㎖; 생강 8g

1,744

CJ 제일제당

레몬과 유자로 상큼하게 생강으로 향긋하게, 내몸을 따뜻하게 만들어주는 차를 만들어 보자. 미초 레몬유자와 약간의 생강, 그리고 뜨거운 물 한 잔이면 끝! 미초 유자레몬에 뜨거운물을 붓고 잠시 기다렸다 마시자. 그러면 특유의 신맛은 날아가 더욱 향기롭게 즐길 수 있다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우 영상

▶ 생강 손질법

조리순서Steps

미초 레몬유자와 뜨거운물을 1:4 비율로 섞는다.

생강은 가늘게 채썰어 1에 섞는다. 생강향이 충분히 우러나면 잔에 따라 낸다.

등록일 : 2014-12-24 수정일 : 2016-11-17

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도