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raymom

시금치페스토 만드는법

바질페스토대신 먹을수있는 시금치페스토
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료준비하기
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잣은 후라이팬에 한번 볶아주기
시금치는 다듬어서
작은크기로 썰어주기
다듬은 시금치 한단과
잣 한줌정도, 올리브유3T, 파마산치즈가루 5T정도 넣어준다
.
바질같은경우 향이 중요해서
절구에 쪄서 만들면 향이 더 오래가고
좋지만 시금치같은경우
향이 나는 허브류가 아니기때문에
믹서기로 갈아줘도 상관없다
팁-주의사항
시금치물기를 완전히 제거하고 사용하면 더 오래보관가능하다
하지만 금방해서 먹을예정이라면 물기가 조금 있어도 크게 상관은없다
파스타, 피자도우에 올라가는 소스, 빵에바르는 소스로 사용하면 매우매우좋다

등록일 : 2016-04-26 수정일 : 2016-04-26

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