Name: 아로니아 딸기샐러드피자
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통밀 토르티야 6장 (15cm); 슈레드 모짜렐라치즈 240g; 루꼴라 90g; 씻은 딸기 10개; 아로니아 가루 1큰술; 마른 크린베리 3큰술; 아몬드 슬라이스 5큰술; 포도 주스 3큰술; 식용 꽃 6장; 크림치즈 4큰술; 꿀 3큰술; 발사믹 크림 2큰술

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미니쿡쌤

아로니아 딸기샐러드피자

신이주신 선물 아로니아를 지인께서 연구해달라고
부탁해오셨습니다.
강력한 혈류개선효과와 항암효과 간질환에 효과
위질환에 효과 뇌신경 보호작용 효과.
관절염 효과.알러지 아토피 개선효과.각종염증질환
개선 및 면역력강화 효과 당뇨병.지방분해(다이어트)
시력개선.등등..아로니아는 좋은 효능이 많은것 같아요.아로니아는 생과로도 먹기도 하지만 몸에
좋은 탄닌성분이 함유로떫은 맛이 있어서 먹기가
부담스러울수도 있는데요
딸기와함께 루꼴라와 샐러드 피자로 뿌려서 만들어
주었더니 아로니아가루가 들어간지도 모르게
잘먹고 꿀과 크림치즈의 조화로움에 아로니아를
품고 있는듯한 봄의향연 같습니다

4인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

크림치즈
4큰술 구매
꿀
3큰술 구매
발사믹 크림
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비하신후
루꼴라.식용꽃 물기제거
해주세요
딸기도 씻은후 물기제거해주세요

아몬드는 달궈진 팬에
약불로 구워주세요

딸기는 4등분 해주세요

마른 크린베리는 포도주스에
담궈서 촉촉하게 둔후 건져내세요

토르띠아를 팬에 달궈진
채로 얹고 올리브유를
약간 두릅니다.치즈가
녹을때까지 둡니다
이때.두장을 같은방법으로
겹쳐서 구워줍니다

치즈가 녹았으면 불을끄고
접시에 담고 아로니아가루를
뿌려줍니다

씻어서 건져논 루꼴라를
올리브유를 섞어줍니다

7에 토핑재료를 차례대로
아몬드.딸기.크림치즈를
수저로 떠서 얹으시고
크린베리를 뿌리고
식용꽃과 꿀을얹어
발사믹 크림을 뿌립니다
예쁘고 화려해서 아이들이
금방 다먹네요

: 루꼴라와 식용꽃은 씻은후 물기를 완전히 제거해주세요.
치즈가 녹을때까지 아주 약한불에서 뚜껑덮고
치즈가 녹으면 불을 꺼주세요.

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등록일 : 2016-04-04 수정일 : 2016-04-05

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레시피 작성자About the writer

미니쿡쌤

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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