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가는동자꽃

파프리카 피클

건강한재료로 집에서 만드는 상큼한 핸드메이드 피클을 만들어보세요. 아이에게도 안심하고 먹일수있어서 냉장고 필수 아이템이랍니다~
6인분 이상 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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파프리키 3개, 오이 2개를 깨끗히 씻어 준비합니다.
소독한 우리병에 먹기좋은 크기로 잘라 넣어줍니다.
냄비에 물2컵, 식초1컵,설탕1컵,소금1.5T, 피클링스파이스 0.5T 넣고 잘저어줍니다.
센불에서 끓어오르면 30초~1분정도 끓인후 불을꺼줍니다.
뜨거운 상태에서 바로 병에 부어줍니다.
뚜껑은 열어두고 식으면 뚜껑을 닫아 실온에서 하루정도 둔 후 냉장고에 넣어줍니다.
팁-주의사항
오이가 싫으시면 파프리카를 더넣으시면 되고 오이 대신 무를 넣으셔도 맛있어요.

등록일 : 2016-03-02 수정일 : 2023-03-28

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

로마인 2017-04-09 13:29:16

덕분에 냉장고에서 잠자던 파프리카를 잘 처분했습니다ㆍ 

euni38 2016-05-03 21:08:12

맛있길 기대해봅니다 

댓글 0
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