Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,733
상품목록
main thumb
책읽어주는영어신동

다시마튀각 백종원 차줌마처럼~

달콤짭짤 추억의 음식
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시마를 준비해 주세요~
다시마는 물에 닿으면 진액이 나오기 때문에
물로 씻으면 안되고 행주나 키친타올로 닦아주세요~
전 키친타올에 물을 살짝 묻혀서 닦다가 하얗게 먼지처럼 조금씩 붙길래 행주에 물 아주 살짝 적셔서 닦아줬답니당ㅋ
다시마를 다 닦았으면
먹기 좋은 한 입 크기로 잘라주세요~
크게 자르면 먹기도 불편하고 골고루 튀기기도 힘들어용
닦지 않고 그냥 튀기면 엄청 쓰고 짜요☆
팬에 기름을 넉넉하게 넣고 충분히 달궈 주세요~
기름이 달궈졌으면 튀기기 전에 다시마 작게 잘라 넣고 먼저 기름 온도를 측정하고 튀기는 시간을 조절해요
위생봉지에 설탕을 넣고 대기~~!
튀기자마자 설탕으로 직행해야 설탕이 잘 붙어요
다시마를 넣고 덜 튀긴 부분이 없도록
골고루 잘 튀겨 주세요~
기름에 넣으면 오그라들거나 뽀글뽀글 모양이 되는데 모양이 변형되도 겁먹지 마세용ㅋ
전 센불에 10초 안되게 튀긴것 같아요
튀각을 체로 건져내고~
체를 탁탁탁 쳐서 기름을 좀 빼주세요
미리 준비해둔 설탕봉지에 튀긴 다시마를 바로 넣고 shake it!! shake it!!
설탕을 뿌리는 것보다 위생봉지에 하면 흘리지도 않고 쉽게 골고루 묻힐 수 있어요~
팁-주의사항
미리 테스트 해보면 실패하지 않고 맛있게 만들 수 있어용~
기름을 넉넉하게 넣는게 좋고 기름이 부족하거나 아까우면 프라이팬을 살짝 기울여 한쪽으로 몰아 튀기면 된답니다

등록일 : 2016-01-23 수정일 : 2016-01-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 2
요리 후기 4

올리브잎사귀 2017-01-20 20:36:53

저는 호떡믹스만들던 설탕이 남아서 호떡설탕으로 뿌려주었어요 약간의 쓴맛이 나서 물엿살짝 뿌린후 호떡믹스 설탕을 뿌려주었답니다 아이가 다시마튀각을 좋아하는데 여때 만들줄 몰라하다가 오늘 잘보고 잘만들었답니다 감사합니다~ 

입속의새 2023-06-15 20:05:17

맛있네요~ 튀길때 다시마 두께봐서 시간 가감하시면 될것 같네요~^^ 애들이랑 마누라가 잘 먹네요 ㅎ 

Alice J. J. 2017-08-01 13:19:53

좋은 레시피 감사합니다!;) 미국에서 야식으로 만들어먹었어요. 내일 친구들한테 나누어 줘볼까 생각 중이에요.:D 

댓글 1
파일첨부
만두 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
호박볶음 맛보장 레시피
더보기
식혜 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
참치쌈장 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기
코다리찜 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피