버섯샌드위치

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버섯샌드위치

버섯샌드위치로 간단한 브런치 만들었어요. 한번 만들어 먹어본이후 햄, 소세지들어간 샌드위치보다 버섯볶아 넣어 먹으면 더 맛있답니다. 맛타리버섯이랑 새송이버섯을 섞어 허브솔트만 약간 간을해 재료 본연의 맛을 최대한 살려 담백한 맛이 먹을수록 고소하니 맛있답니다. 만들기 쉽고 맛도 좋은 건강샌드위치이예요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 올리브유 조리법

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치아바타는 그릴자국 내어 살짝 구워주고

버섯은 잘게 썰어 허브솔트 한꼬집 넣어 올리브유에 살짝 볶아줍니다.

볶은 버섯 가득올리고 그위에 모짜렐라치즈를 올려 주어요. 재료 넉넉히 소복히 잘 쌓아 올려주어야 버섯식감도 좋고 맛있어요.

오븐에 구워도 좋고 빵을 미리 구워두었으니 렌지에 치즈가 녹을 정도만 구워주었어요.

치아바타 위뚜껑에 참깨소스2, 씨겨자1을 섞어 발라 덮어주면 끝. 간단하지요.

야채 썰어 올리고 크렌베리도 조금 올려주고 사과, 키위와 함께 담아냅니다. 만들어둔 참깨소스 야채에 덜어 함께 먹어도 맛있어요. 카피타로마로 진하게 내린 캡슐커피와 함께 하니 근사한 브런치가 완성되었어요. 쫄깃한 치아바타와 버섯은 참 잘어울려요. 가볍게 차려내 간단한 브런치 좋아요.

버섯샌드위치 관련 상품

등록일 : 2015-11-09 수정일 : 2015-11-11

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