고급스러운 레몬버터 로브스터구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,567

상품목록

DanielSong

고급스러운 레몬버터 로브스터구이

오늘 포스팅에서
여러분과 함께 할 요리는
집들이 음식 메뉴추천으로
고급스러운 랍스터버터구이를
만들어 볼까 합니다.
마트에서 스팀을 부탁하여
집에서 더욱 간단하게
완성 할 수 있는 메뉴랍니다.
특히, 환상의 조합을 보여주는
레몬버터소스를 곁들여
고급스러운 풍미까지 곁들여진
아주 매력적인 메뉴랍니다.

1인분 30분 이내 아무나

[재료]: 자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다.

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

# 랍스터에 대해 알아볼까요?
랍스터는 대개,
태평양, 인도양, 대서양 연근해
등에 분포하며 육지와 가까운
바다 밑에 서식하는 특징이 있습니다.
콜레스테롤과 지방함량이 적고
비타민과 풍부한 미네랄을
공급해 주는 좋은 식재료입니다.
[자료출처 - 네이버 지식백과]

【필요한 재료】
+ 1인분 기준 +
스팀 랍스터1마리,레몬1개,대파1뿌리,타이고추1개,
샐러드채소100g,발사믹드레싱2T,방울토마토1개,
체다치즈 & 모짜렐라 슬라이스 50g
【레몬버터소스】
레몬필링1/2개분량,버터100g,다진마늘1t,
소금1t,후추1/3t,바질가루1/3t,메이플시럽1t

먼저 랍스터 손질부터 해 볼까요?
랍스터 꼬리쪽을 시작으로
가위를 사용하여 껍질을 가른다음
양 사이드 쪽 껍질제거 후
먹기좋게 살만 발라내어 사용할거에요.
발라 낸 랍스터 살은
1.5cm간격으로 잘라
다시 껍질 안에 채워주세요.

랍스터버터구이의
풍미 제대로 살려 줄
레몬버터소스를 만들어볼까요?
실온에 미리 꺼내 둔
버터를 사용하셔야 좋습니다.
+
레몬필링1/2개분량,버터100g,다진마늘1t,
소금1t,후추1/3t,바질가루1/3t,메이플시럽1t
+
위의 재료를 넣고
잘 섞어서 소스를 만들어주세요.
남은 레몬은 슬라이스 해서
완성접시에 곁들여볼게요.

트레이 위에 랍스터를 올리고
준비한 레몬버터소스를
넉넉히 발라 주신 다음
슬라이스 치즈를 솔솔 뿌려
그릴 모드로 예열 된 오븐에
넣고 굽기 시작 해 주세요.

충분히 노릇하게 구워지도록
12분동안 굽겠습니다.
오븐 성능에 따라 8~12분 내외로
구워주시면 적당하답니다.

랍스터버터구이가 오븐에서
맛있게 구워지는 사이
샐러드채소를 그릇에 담고
슬라이스 한 레몬과
토마토를 올려주신 다음
발사믹 드레싱을 뿌려
상큼하게 준비해주세요.
샐러드를 곁들여 주시면
먹음직함도 더해지고
더 풍성하게 즐길 수 있답니다.

준비한 샐러드 위에
노릇하게 구워진 랍스터버터구이를
먹음직하게 올려주시면
근사한 집들이 음식 완성입니다!

: 1) 버터소스에 레몬제스트 넣기.
버터소스에는
레몬제스트가 들어가야
더욱 향긋하게 즐기실 수 있답니다.
2) 바질가루넣기.
바질가루가 들어가면
풍미가 더 살아나요!

로브스터구이 관련 상품

등록일 : 2015-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

sns

댓글 0

#로브스터 #랍스터

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(337)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(202)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(67)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(110)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(66)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(27)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(95)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(23)
4

브로콜리무침

v쭈양v

4.8(23)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(61)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(56)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(39)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.