영양많은 웰빙 가지밥과 부추 양념장~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,869

상품목록

로즈의 맛수다

영양많은 웰빙 가지밥과 부추 양념장~

텃밭 가지가 열려있어서 매일 먹는 반찬이 아닌 가지밥을 만들어 보았어요~~~
어릴때 가지를 밥위에 올려서 찐다음 무쳐서 먹었잔아요~~~~
그래서 가지를 따로 무치지 않고 바로 가지밥을 지어서
양념장을 넣어서 비벼 먹을려고요~~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
부추
1줌 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

텃밭에 조그마한 가지가 2개 열려 있어서 따다가 가지밥을 했어요
부추도 텃밭에서 자른 영양부추 입니다
텃밭에서 직접 키운 재료로 만드는 즐거움이 솔솔 하지요~!~

가지를 반으로 자른다음 먹기좋은 크기로 잘라 줍니다~~

쌀은 씻어서 소쿠리에 바친다음 30분쯤 뒤에 밥을 지으면
고슬고슬 정말 맛있는밥이 된답니다~~

쌀이 2컵이면 보통때는 물도 2컵을 사용하지만
가지밥은 가지에 수분이 많아서 조금적게 부어서
밥을 지으면 맛있게 된답니다~~~

밥과물을 부은다음 가지를 위에 올리고 밥을 지으면 된답니다
끓기 시작하면 불을 조금 줄리고 약불에서 끓이다가
불을 끈다음 5분정도 뜸을 들이면 정말 맛있는밥이 된답니다~~

밥이 되는동안 양념장을 만들었어요~~
위에 모든양념을 넣고 부추도 썰어 넣은다음~~
참기름을 조금 넣어서 만들었어요~~~~~

가지가 조금 적어서 아쉽지만
그래도 양념간장에 비벼 먹었더니 맛있는 영양밥이네요~~~~~~

넓은 그릇에 밥을 떠서 놓았어요~~~~~
양념장은 쪽파나 양파를 같이 넣어도 좋고
청량고추를 썰어 넣으면 칼칼하고 맛이 좋은 양념장이 되지요~!~
냉장고에 있는 야채들을 사용하면 좋아요~~~
양념장 넣어서 밥을 비벼 놓았더니 정말 맛있네요~~~~~
이렇게 한수저 떠서 먹어보니 진짜 맛있답니다
가지를 넉넉히 넣어서 만들어 드셔 보세요
진짜 블랙푸드 맛있는 영양밥이랍니다

가지밥양념장 관련 상품

등록일 : 2015-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#가지밥 #여양밥 #별미밥 #가지볶음 #가지무침 #다이어트

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(68)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(28)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(152)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(97)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(28)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(306)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

김치제육볶음 맛보장 레시피

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
3

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(351)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(44)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(671)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.