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각설탕식구들

치킨스테이크 토마토소스 파스타

주말 음식으로 치킨 스테이크 토마토소스 파스타를 만들어줬어요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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닭다리살의 너덜거리는 지방을 손질한 후 깨끗은 후 키친타올로 수분을 제거해줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 닭다리살과 로즈마리, 와인을 넣고 껍질이 노릇하고 바삭하게 앞뒤로 구워줍니다 소금, 후추로 간을 맞춰주세요
이때 속까지 잘 익히기 위해 뚜껑을 잠시 덮어서 익히고 껍질 부분은 튀긴 듯 바삭하게 구우면 더 맛있답니다
한쪽에서는 끓는 물에 마카로니와 파르팔레 파스타, 소금을 넣고 6~8분 정도 삶아 건진 후
팬에 올리브유를 넣고 양파, 마늘, 피망을 볶다가
토마토소스를 넣고 끓으면 파스타를 넣고 살짝 졸여줍니다 소금, 후추로 마무리해 주세요
접시에 토마토소스 파스타를 담아주었어요.
치킨 스테이크를 파스타 위에 얹고 베이비채소를 조금 올려주었어요
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등록일 : 2015-10-12 수정일 : 2015-10-13

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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요리 후기 1

이영조5 2021-12-09 12:24:55

맛있게 먹었어요 

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