Name: 찹쌀파이 LA찰떡 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀가루 300g; 우유 320g; 설탕 35g; 소금 1g; 베이킹파우더 4g; 베이킹소다 4g; 팥베기베기 80g; 완두콩베기 80g; 건포도 40g

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빵굽는쪼꼬맹이

찹쌀파이 LA찰떡 만들기 <노버터베이킹>

추석선물로 좋아요~ 찹쌀파이 LA찰떡 만들기 <노버터베이킹>

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루 구매 300g

우유 구매 320g

설탕 구매 35g

소금 구매 1g

베이킹파우더 구매 4g

베이킹소다 구매 4g
팥베기베기 80g
완두콩베기 80g

건포도 구매 40g

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

볼에 달걀과 설탕, 소금, 우유를 넣고 달걀이 뭉친게 없이 거품기로 저어주세요~

베이킹파우더와 베이킹소다 찹쌀가루를 체에쳐서 넣고 거품기로 휙휙~ 저어주세요 저어보시고 거품기로 젓기가 힘들만큼 너무 된거 같으면 우유 조금 더 넣어주세요~

그다음 토핑 쏟아 넣고~~ 듬뿍 듬뿍!! 저거 완두콩베기는 달달해서 그냥 집어 먹어도 맛있어용.

어떤틀을 이용하셔도 상관 없어요~ 대신 굽는 시간이 달라 지겠죠! 그리고반죽 넣기전에 틀에 붓으로 오일 발라주기!!!!! 전 피낭시에틀과 타르트2호틀에 구웠어요 이렇게 구우니 반죽양이 딱 이네요 180도로 예열한 오븐에서 피낭시에틀은 20분정도 구웠구요 타르트2호는 30분 구웠어요 위가 노릇해 질때까지 봐가면서 조절해서 구우세용!!

오븐

이렇게 색이 노르스름 노릇하게 나와야 막 먹으면 바삭하면서 붕어빵 같아요. 구웠기 때문에 빵 노릇한 고소한 맛도 나요.

원형타르트는 선물 할거라 위에 아몬드슬라이스도 뿌렸어요 비쥬얼을 좀더 살리고 고소함도 살리고~~

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등록일 : 2015-09-22 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

빵굽는쪼꼬맹이

http://blog.naver.com/112lhj

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도