Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,120
상품목록
main thumb
올리바22

피클만드는법 (아기피클)

음식점에 가니 수제피클을 너무 맛있게
먹던 아이. 집에와서 당장 만들어봤어요! 간단하게..
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 소금으로 깨끗히 씻어주시고,
거침부분은 칼록 긁어
깍아주세요!
한입크리고 썰어주시고요-
0.5cm~ 1cm정도.
양배추도 같이 준비해주세요.
먹기좋은 크기로 잘라주세요.
(적양배추로하면 색도이쁘고,
더 먹음직스럽답니다.)
냄비에
물:식초:설탕=2:1:1
비율로 만들어주시고,펄펄끓여 설탕을 녹게해주세요.
유리병을 깨끗히 세척하여,
잘라둔 오이와 양배추를 꾹꾹 눌러
담아주세요!
끓인물을 부어주시고요!
하루이틀 숙성시켜주심 끝이에요...
(몇일걸릴줄알았는데, 양이 많지 않아
금방 절여지더라구요^^)
이렇게 뒤집어서도 둡니다.
벌써 색깔이..
절여지는 느낌이 나더라구요^^
하루반정도 지나니 이렇게
절여졌어요!
꽉찬던 양도 좀 줄었구요^^
냉장고에 넣어두고 반찬으로 먹으면
정말 상큼하고 맛있답니다.
저는 이렇게 피클넣고 멸치넣고 치즈넣어 아이 주먹밥도 자주 해먹인답니다.
정말 쉽고 간단한 피클만들기!
도전해보세요^^

등록일 : 2015-09-19 수정일 : 2015-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
콩나물찜 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피