Name: 가지볶음 두반장 넣어 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 청양고추 2개; 청고추 3개 (기호에 따라); 두반장 1큰술; 통깨 1/2큰술

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요리쿡조리쿡

가지볶음 두반장 넣어 만들기

마법소스라고 해도 될만큼 맛이 좋은 두반장 넣어 매콤하게 볶은 가지볶음입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

두반장
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

가지는 반으로 갈라서 어슷 썰어주시고 고추는 송송 썰어줍니다. 청양고추를 넣고 싶었으나 아이들 때문에 청고추로, 기호에 따라 섞어서 넣어주시면 더 좋겠더라구요.

기름을 두르고 가지를 볶다가 가지에 기름이 스며들면 두반장 1큰술을 넣고 볶아주세요. 촉촉하게 가지에 양면이 다 스며들면 썰어놓은 고추를 넣어서 골고루 볶아주세요.

마지막으로 통깨를 넣어 골고루 섞어주듯 한번만 볶아주고 불을 꺼주신 후 드시면 됩니다.

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등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2015-09-14

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

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포토 리뷰 3

요리 후기 3

양써니 2018-05-02 19:29:46

간편하고 맛은 최고네요 굴소스약간더 첨가했어요

김은미(창우, 시은) 2015-09-30 14:06:23

맛있네요 전 굴소스를 좀 더 넣었어요^^감사합니다

안우영 2015-09-15 22:13:28

맛있게따라했어여

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