Name: 식빵소보로빵
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 식빵 4쪽; 팥앙금 적당히; 버터 100g; 땅콩버터 15g; 물엿 10g; 설탕 60g; 소금 1g; 베이킹파우더 2g; 중력분 100g

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mapleleaf

식빵소보로빵

소보로 빵이 먹고싶었는데요~남아있던 식빵과 팥앙금이 있어 재활용해보았습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
4쪽 구매
팥앙금
적당히 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

버터100g,땅콩버터 15g, 물엿10g,소금
1g 을 볼에 한꺼번에 넣으세요

소이나 거품기로 부드럽게 풀어 주세요

노란 버터 덩어리가 보이지않고 전체적으로 부드러운 크림상태가 될때까지 혼합해 주세요

밀가루100g과 베이키파우더2g을 체쳐서 볼에 넣어주세요

손으로 가볍게 비벼서 보슬보슬하게 덩어리가 생기도록 만들어주세요

식빵을 잘라준비해주세요

팥앙금을 빵 한면에 바르고 다른빵한쪽을 덮어서 꾸욱눌러 주세요

식빵면에 불을 마르고 소보로를 듬쁙뿌려서 꾹꾹 눌러서 빵에 잘 붙도록 해 주세요

190도로 예열된 오븐에서 아뒤로 5분싹 구워 주세요

오븐

식으면 먹기좋은 크기로 잘라 주세요

: *소보로 덩어리가 잘 생기지 않으면 냉장고에 넣어두셨다가 버터가 약간 굳으면 다시 작업해 주세
*팥앙금없이 식빵에 바로 소보로 눌러바른후 구우셔도 맛난소보로 빵이 됩니다

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등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-20

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mapleleaf

http://blog.naver.com/yseok1020

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